Reto Frei, tibits

OHNE GELEBTE WERTE GEHt NICHTS.

Wie Reto Frei zusammen mit seinen Brüdern dank tibits die Welt ein bisschen besser macht.

Retos Unternehmen

tibits, abgeleitet aus dem Englischen «tidbits», kleine Leckerbissen, steht für genussvolles, frisches und gesundes Essen und Trinken. Der Familienbetrieb wurde im Jahr 2000 von den Gebrüdern Frei und der Familie Hiltl, den Betreibern des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt, dem «Haus Hiltl», gegründet.

Retos klare Wertehaltung

Wir verkaufen kein Essen und Trinken. Unsere Kunden kaufen unsere Werte (Lebensfreude / Vertrauen / Fortschrittlichkeit / Zeit). Diese kommen nicht aus der Mode. Gewisse Menüs aber schon.» 

Dazu liefert er auch gleich ein einprägendes Beispiel: «Als wir unser erstes Geschäft in London eröffnet haben, war die Rückmeldung deutlich «great idea, but you exclude too many by not offering any meat.». «Aus finanzieller Sicht hätten wir unser Konzept auf die Ansprüche von London anpassen sollen. Das kam aber nie in Frage. Zum Glück.»

Retos Motivation

Reto hat an der ETH studiert und ist es sich deswegen gewohnt, Probleme zu erkennen und dafür auch Lösungen zu suchen. Nach dem Studium sei dann die Lust auf „etwas Eigenes“ gross genug gewesen, um zur Tat zu schreiten. «Von meinem Naturell her suche ich immer wieder das Neue. Dieses finde ich in meinem Fall bei tibits, in dem wir uns stetig weiterentwickeln ohne dabei unseren Grundwerten untreu zu werden».

Retos Credo

"Success seems to be largely a matter of hanging on after others have let go" (William Feather).

Retos Tipps an junge Unternehmen

* Während der Gründungsphase möglichst früh über die Idee sprechen. Die Angst vor dem „Ideen-Klau“ ist meist unbegründet und hindert einem daran, von anderen zu lernen.

* Realistische Meilensteinplanung: step by step  -  „viele kleine Schritte geben auch einen Grossen“

* Im Führungsteam keine Harmonie suchen sondern Ergänzungen.

* Unternehmen auf echten Werten aufbauen.

* Geschäften unter Geschwistern funktioniert. Aber nur, wenn von Anfang an transparent über persönliche Zielsetzungen und Führungsansprüche gesprochen wird.

* Wenn eine Geschäftsidee bachab geht, muss sich das investierte Geld zumindest für den Lerneffekt gelohnt haben

 

Reto Frei und Isabelle Sailer

"Ich glaube es war 1999, da lud mich Reto an ein vegetarisches Häppchen-Testessen ein. Ich gebs zu: Ich war skeptisch. Völlig zu Unrecht, wie ich heute weiss."

© - Autorin: www.isabelle-sailer.ch